瓜蔞子一般會引起上火，但是具體還需要根據(jù)瓜簍子吃法來作出判斷，如果吃的是炒熟瓜簍子在吃了之后有可能會引起上火的現(xiàn)象。
瓜簍子本身是屬于寒涼性植物，是可以用藥使用，生吃還可以起到潤肺止咳的功效，對于上火所引起的一些癥狀也可以得到明顯改善，比如咳嗽以及咳痰，對于大便干結(jié)等一些癥狀，治療效果也是比較好的，在這種情況下吃了并不會引起上火，所以是不需要過于擔(dān)心或者是害怕，但是瓜簍子在炒熟之后吃，大量吃或者是經(jīng)常吃，就有可能會引起上火，從而就會導(dǎo)致咽喉部位出現(xiàn)疼痛，有部分人也會出現(xiàn)小便減少，甚至還會導(dǎo)致大便變得比較干凈，所以在吃的時候應(yīng)該掌握好了，盡量不要吃太多，避免給人體健康帶來傷害。
在瓜簍子如果是選擇生吃，也不能夠吃太多，因為這是屬于寒涼性植物，在攝入過多的情況下有可能會導(dǎo)致脾胃變得比較虛弱，從而就會導(dǎo)致胃部出現(xiàn)不舒服，有部分人群也會出現(xiàn)胃部疼痛或者是明顯惡心和嘔吐，對于食物的進(jìn)食也會造成影響。