涼菜在夏日食用的注意事項
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提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請及時線下就醫(yī)
夏季涼菜是我們的寵兒,但是在炎熱的夏季,涼菜是很容易出現(xiàn)問題的,從而使我們生病,那么在準備涼菜的時候建議涼菜拌好兩小時食用,因為涼菜在夏天室溫情況下只能保存兩小時的新鮮,所以盡量在兩小時內(nèi)處理完,那么專家對涼菜還有什么建議呢?
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吃錯涼菜也會危害身體健康
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- 吃錯涼菜會危害身體健康。1、涼菜中有細菌的繁殖,如出現(xiàn)一些沙門氏菌、志賀氏菌、副溶血弧菌、金黃色葡萄球菌、變形桿菌等,都會導(dǎo)致我們發(fā)生胃腸炎,導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉這樣的癥狀,影響人體健康。2、涼菜沒有烹調(diào)熟,也會影響人體健康。如四季豆未完全熟的情況下,里邊會含有一些凝血素,就會導(dǎo)致消化道癥狀,出現(xiàn)一些惡心、嘔吐、腹痛、腹脹癥狀。
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