魚對心血管健康有何作用

魚是一個健康的食物，有心血管疾病的人多吃魚是有好處的。很多的研究已經(jīng)證實，高血壓患者少吃鹽、多吃魚，可以降壓，發(fā)生中風(fēng)的可能性會下降。攝入魚類蛋白質(zhì)是可以使血管變得結(jié)實而有彈性，血管就不容易發(fā)生硬化和破裂。魚里面含有ω-3脂肪和優(yōu)質(zhì)蛋白，鈣、鉀和碘含量都是比較豐富的，對于防治高血壓有很多的好處。