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賈凱副主任醫(yī)師
普通外科
山西省腫瘤醫(yī)院
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不當?shù)娘嬍硶T發(fā)胰腺癌嗎

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不當?shù)娘嬍晨赡軙T發(fā)胰腺癌。什么是不當?shù)娘嬍?,什么是適當?shù)娘嬍?,這個是很難界定的隨著我們中國經濟狀況不斷的發(fā)展,社會不斷的前進,我們好多人的飲食結構也發(fā)生了巨大的變化。我記得我小時候吃飯,僅僅就是很少的肉類的攝入。而現(xiàn)在的飲食,以大量的高蛋白,高脂肪的食物為主的,吃肉的機會也非常多了。那么如果我們持續(xù),長期的攝入高脂肪,高膽固醇的飲食,它一定會促進胰腺癌發(fā)生。所以我們應該,在飲食當中,注意盡量避免長期高脂肪,高膽固醇飲食的攝入。我們要對飲食,做適當?shù)钠胶?,包括肉,蛋,奶,以及水果,蔬菜,做均衡的攝入,但是,在我們攝入一些,脂肪類的食物的時候,一定要注意其中,有一項叫紅肉與加工肉這個這類型的肉,如果攝入可能會增加胰腺癌的發(fā)生風險。

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