1、冰凍和過熱飲食，飲食溫度適中，飲茶、湯不宜過熱。2、飲酒，濃茶和咖啡，特別是酒，對胃刺激過大，會使胃潰瘍惡化。3、戒煙戒酒，飲食要有規(guī)律，不能暴飲暴食。4、避免食用刺激食物，咖啡，濃茶、辣椒等。5、少食過甜及過酸的食物。比如巧克力、桔子等。

十二指腸潰瘍經(jīng)我們內(nèi)科系統(tǒng)治療3個月以上，仍然不愈合或者短期內(nèi)又復(fù)發(fā)者，胃潰瘍愈合速度一般較十二指腸慢一些，故觀察時間也需要長一些。潰瘍并發(fā)急性穿孔，急性大出血瘢痕性幽門梗阻或潰瘍已穿透至胃壁外者，經(jīng)X線鋇餐，直經(jīng)超過2公分，高位潰瘍者或胃十二指腸復(fù)合潰瘍，不能除外或者已經(jīng)癌變者，屆時如仍不愈合應(yīng)采取手術(shù)治療。

主要分三部：第一、血清方式檢測，通過抽血可以檢測是否感染過幽門螺旋桿菌。第二、14C或13C呼氣試驗 ，它屬于無創(chuàng)檢查，被檢查者只要口服含有14C或13C的尿素，通過機器可以檢測出來。在臨床應(yīng)用最廣泛的一種幽門螺旋桿菌檢測方法。第三、醫(yī)院還會采用胃鏡及胃粘膜活檢，是一種侵入方式一，病理切片精確度較高，化學(xué)反應(yīng)精確度低，小病灶區(qū)域容易漏檢。

胃十二指腸潰瘍，是指胃十二指腸粘膜發(fā)生潰破。精神緊張、生活起居、飲食不規(guī)律、飲食不潔凈，以及神經(jīng)功能失調(diào)等原因，可導(dǎo)致胃、腸十二指腸抵抗力下降，加之胃所分泌的胃酸及消化酶過多，侵蝕了我們胃、十二指腸的表面，就會造成潰瘍。

胃十二指腸潰瘍術(shù)后保養(yǎng)： 1、一日三餐定時定量，不暴飲暴食，不吃過冷過熱過辣過硬的食物； 2、食物以清淡柔軟易消化為宜，不吃肥膩，不易消化的食物； 3、竹筍、玉米、糯米糕等難消化的食物盡量少吃； 4、每日早晨空腹喝一杯溫?zé)岬幕ń符}水，可以起到暖胃的作用； 秋冬季節(jié)，氣候變冷，要注意保暖，特別是注意胃部保暖。