高血壓飲食禁忌及食譜
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病情描述： 高血壓飲食禁忌及食譜
精選回答：
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- 楊士偉 主任醫(yī)師
- 首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院 心血管內科
- 近年來高血壓的患者是越來越多，而且發(fā)病還有逐漸年輕化的趨勢，引起高血壓的因素有很多，其中飲食習慣，也是一個很重要的原因，有些食物或者是不能吃的。第一、不要進食過量的肥肉，由于肥肉含動物性脂肪特別高，可高達90.8%，多吃肥肉容易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化。第二、不要吃膽固醇過多的食物、比如蛋黃、動物內臟、魚子、蝦、蟹黃，這些都是高脂肪，高膽固醇的水平，高血壓，高血脂及動脈硬化的患者不要多吃。第三、不要吃過多的鹽，也就是要低鹽飲食，吃鹽過多是引起高血壓的重要原因，吃鹽量的多少與血壓的升高的程度有直接關系。第四、總體來說患者的飲食，要以低熱量，低脂肪，低膽固醇，低鹽為妥，保持清淡飲食。