尿酸高吃木耳
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提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)
病情描述: 尿酸高吃木耳
精選回答:
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- 楊鐵生 主任醫(yī)師
- 北京大學(xué)人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫內(nèi)科
- 是當(dāng)木耳通過(guò)水泡發(fā)以后,它的嘌呤會(huì)有所損失,就變成了低嘌呤的食物,尿酸高的患者就可以食用了,大多數(shù)木耳都需要泡發(fā)以后才能食用。另外要注意木耳的使用方式,木耳一般是經(jīng)水泡發(fā)以后再經(jīng)過(guò)水焯,可以涼拌食用,這樣既有利于身體的健康,也可以減少熱量的攝入,而通過(guò)肉湯或者火鍋涮木耳吃的方式是不可取的。尿酸高的患者可以吃木耳,木耳主要是指黑木耳,干的黑木耳雖然它含有的嘌呤含量非常高,每100克大于150毫克的嘌呤。