老人尿黃味道特別大可能是生理性的，也可能是病理性的。具體如下：
1、生理因素：
（1）飲食習(xí)慣：飲食可能是導(dǎo)致老人尿液變黃和產(chǎn)生異味的原因之一。這可能是因?yàn)槟承┦澄飼簧眢w吸收或分解，而其代謝產(chǎn)物在排泄時(shí)可能會改變尿液的顏色和氣味，如豬肉、香蕉、玉米等。
（2）缺水：如果老人沒有喝夠足夠的水，尿液中的濃度就會增加，會使尿液變黃，并使其產(chǎn)生強(qiáng)烈的氣味。
2、病理因素：
（1）腎炎：腎炎主要是因?yàn)楦腥玖瞬【纫蛩卦斐桑植康难装Y通常會影響到腎臟的代謝，會導(dǎo)致老人出現(xiàn)尿痛、尿急、尿黃味道特別大的癥狀?？勺襻t(yī)囑根據(jù)其病理給予激素或者是血管緊張素拮抗劑等減少尿蛋白治療。
（2）泌尿系統(tǒng)感染：如尿路感染，也是導(dǎo)致尿液變黃、氣味強(qiáng)烈的一種原因。這種情況需要抗生素治療，比如左氧氟沙星、環(huán)丙沙星、洛美沙星等，具體建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇藥物。
由此可見，導(dǎo)致老人尿黃味道特別大的原因很多，建議查明后具體病因，再采取相應(yīng)的治療方法。此外，在日常生活中可以鼓勵老人多喝水、保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動和注意飲食健康等措施來預(yù)防和改善不良狀況。