腸上皮化生患者吃新鮮的蔬菜、水果、湯類等。
1、蔬菜：可以進食西紅柿、菠菜、胡蘿卜等新鮮的蔬菜，這些食材中富含有豐富的維生素、膳食纖維等，有利于促進新陳代謝，還能改善腸道防御能力，對于機體恢復(fù)有利。
2、水果：平時可進食火龍果、橘子、葡萄等水果，因為水果中含有碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素等，能補充機體所需的營養(yǎng)，還能改善腸道紊亂等，對于疾病的恢復(fù)也有幫助。
3、湯類：還可進食湯類的食物，如小米湯、大米湯、排骨湯等，對于調(diào)理腸胃以及補充機體所需的營養(yǎng)有利，也能提高身體機能，促進疾病恢復(fù)。
此外，還可以吃西蘭花、魚肉等，但在吃東西的時候，需要通過少量多次的方式，以免增加腸胃負擔(dān)。