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饒翠蓮副主任醫(yī)師
普通內科

血糖高能吃粗糧嗎

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血糖高一般是能吃粗糧的,在日常生活當中吃些粗糧,對于血糖升高的恢復會有幫助作用。

血糖高通常是由于機體對胰島素敏感性降低所致,也不排除是經常吃一些油炸油膩以及含糖量比較高的食物引起,所以要做好飲食方面的調整。

血糖高的患者日常飲食上要低糖、低脂,粗糧屬于五谷雜糧,常見的有玉米、蕎麥、燕麥等。這類食物比較清淡,且含糖量較低,適合血糖高的人群食用,不會造成血糖有太大的波動。但在烹飪方式上也要注意,盡量采取蒸、煮、燉,炒制的話宜少油。

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