低密度膽固醇高可以吃膽固醇含量低的食物，如水果、蔬菜以及肉類食物等。
1、水果：如香蕉、梨、蘋果、橙子等，水果當(dāng)中含有豐富的維生素、碘元素、鋅元素等營養(yǎng)元素，不含膽固醇。適量吃既可以補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以防止膽固醇進(jìn)一步增高。
2、蔬菜：如西紅柿、黃瓜、西葫蘆、茄子等，蔬菜當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種的維生素，既可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，還可以防止細(xì)微的毛細(xì)血管出血。
3、肉類食物：肉類食物應(yīng)盡量以瘦肉類的食物為主，如豬瘦肉、牛肉、羊肉等，既含有豐富的蛋白質(zhì)，能補(bǔ)充營養(yǎng)，膽固醇含量還比較低。
低密度膽固醇高，還可以吃燕麥、糙米等粗糧類的食物。