胡椒一般情況下是會刺激胃的，需要根據(jù)自身狀況適量來吃。
胡椒屬于一種比較常見的調(diào)味品，胡椒的氣味特別，當(dāng)做調(diào)味能夠增加飯菜的口感，但是胡椒會產(chǎn)生比較大的刺激性，胃部不好患者吃胡椒后容易刺激胃黏膜，導(dǎo)致患者胃酸分泌過多，會伴隨著胃部燒灼感、反酸、噯氣等癥狀。胡椒還會導(dǎo)致胃黏膜受損，不利于食物的消化吸收，長期還有可能會形成胃部潰瘍。
因此，建議患有慢性胃炎、消化不良、胃潰瘍者平時應(yīng)該避免食用胡椒，在飲食方面盡量以清淡為主。必要時可遵醫(yī)囑口服奧美拉唑腸溶膠囊、多潘立酮片等藥物。