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扁豆中毒的癥狀是什么

閱讀:1.76k 提示:本內容不能代替面診,如有不適請及時線下就醫(yī)

扁豆中毒的癥狀主要體現在胃腸道反應或者是中樞神經系統(tǒng)損害,也會有細菌性食物中毒等癥狀。每個人攝入的多少不同,身體免疫力不同,所以呈現出癥狀也是不一樣的。

1.胃腸道反應:扁豆中毒之后主要會出現胃腸道的不適反應,比如說惡心嘔吐或者是腹部疼痛、腹瀉,甚至出現膿血便,嚴重的時候會出現機體脫水。

2.中樞神經系統(tǒng)損害:一部分患者會出現中樞神經系統(tǒng)損害的癥狀,比如說頭暈頭痛或者是嘴唇發(fā)麻以及四肢痙攣,病情嚴重的時候,還需要及時送到醫(yī)院去救治,避免患者的身體損傷更加嚴重。

3.細菌性食物中毒的癥狀:扁豆吃的時候如果沒有煮熟,里面有生物堿可能會引起身體中毒,特別是吃的比較多,引起休克或者是機體發(fā)高熱,還會產生昏迷,甚至危害到身體健康,一小部分患者產生敗血癥。

扁豆是日常生活當中比較常見的一種蔬菜,營養(yǎng)成分比較豐富,可以滿足身體營養(yǎng)所需,也可以健脾化濕消暑,不過吃的時候應該徹底煮熟之后再吃,也需要注意飲食衛(wèi)生。

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