火龍果沒(méi)有降低血糖的效果,但是糖尿病患者血糖控制達(dá)標(biāo)可以食用火龍果。火龍果屬于低含糖量水果,糖尿病患者如果血糖控制達(dá)標(biāo),空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L,餐后兩小時(shí)血糖數(shù)值控制在7.5-8.5mmol/L,糖化血紅蛋白控制在6.3%-6.5%,可以在兩餐之間少量吃火龍果,大約吃1/3左右,因?yàn)榛瘕埞容^大。
此類食物能夠增加胃的飽腹感,延緩胃的排空,減少饑餓感,減少下一餐前低血糖的出現(xiàn),同時(shí)還有利于體重的控制,避免體重增加。所以,火龍果單獨(dú)服用不能起到降血糖的作用,但是火龍果長(zhǎng)期服用也可能夠替代其他升高血糖的食物如一些甜食甜味劑或者單糖,蔗糖,果糖來(lái)降低患者下一餐前低血糖的風(fēng)險(xiǎn)。但是火龍果沒(méi)有降低血糖的效果,火龍果本身就含有糖的成分,食用過(guò)多還導(dǎo)致血糖升高。糖尿病患者血糖控制達(dá)標(biāo)情況下,除了可以吃火龍果,還可以吃蘋果、梨、橘子、橙子、柚子、獼猴桃、百香果都是在兩餐之間食用。糖尿病患者如果血糖控制不達(dá)標(biāo),不建議吃火龍果。
另外對(duì)于血糖高或者是糖尿病患者最好吃一些清淡、低鹽、低脂、粗纖維含量較多的食物,不要選擇脂肪含量較多的食物,因?yàn)樘悄虿儆诼源x性的疾病,通常這些患者體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)以及能量都是過(guò)剩的狀態(tài),所以如果脂肪攝入過(guò)多,就會(huì)使總熱量超標(biāo),在食物上,比如主糧,可以選擇一些粗糧,如黑米、蕎麥、玉米等,來(lái)和細(xì)糧進(jìn)行搭配食用。在蔬菜上,也可以選擇粗纖維含量較多的蔬菜,如空心菜、青菜。另外在蛋白質(zhì)上,可以選擇像魚類、水產(chǎn)品,這些脂肪相對(duì)含量較少的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì)。