薛長(zhǎng)勇,男,解放軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任,主任醫(yī)師,1962年生,畢業(yè)于軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院,醫(yī)學(xué)碩士。任全軍臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)副主任委員、常委,中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)理事,北京營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)學(xué)會(huì)委員,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)委員,《營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》編委。曾在日本橫浜市立大學(xué)醫(yī)學(xué)部和日本國(guó)立健康與營(yíng)養(yǎng)研究所進(jìn)修學(xué)習(xí)和客座研究3年。 主要研究方向是危重病人的營(yíng)養(yǎng)支持、肥胖病發(fā)病的分子生物學(xué)機(jī)制以及食物中非營(yíng)養(yǎng)素成份對(duì)肥胖、糖尿病代謝的影響以及應(yīng)用。出版專著4部,獲得軍隊(duì)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)2項(xiàng),科技項(xiàng)目有償轉(zhuǎn)讓1項(xiàng)。目前承擔(dān)的研究項(xiàng)目有3項(xiàng),在國(guó)內(nèi)外發(fā)表研究論文30多篇,發(fā)表科普文章50多篇。