葛聲,女,副主任醫(yī)師,營養(yǎng)科主任,臨床營養(yǎng)學博士,碩導,上海市臨床營養(yǎng)質控中心專家組成員,中國中醫(yī)藥學會營養(yǎng)與藥膳食療專業(yè)委員會理事;上海市烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會專家組成員。從事臨床營養(yǎng)治療工作十五年。獲局級科技進步二等獎1項,院級新技術新項目獎勵2項。主編、參編多本營養(yǎng)學書籍,發(fā)表學術論文10余篇。擅長于各種疾病的飲食調理和營養(yǎng)治療,尤其是糖尿病、痛風、高脂血癥、胰腺炎、肝臟疾病、孕期營養(yǎng)、老年營養(yǎng)、學生營養(yǎng)、減肥等飲食治療和飲食指導。