鐵元素有哪些作用

鐵是人體必需的微量營養(yǎng)素，他是參與血紅蛋白以及DNA合成還有一些能量代謝等重要的生理過程。鐵缺乏對孩子的造血系統(tǒng)影響是最大的，會引起缺鐵性貧血。大量研究表明，嚴(yán)重缺鐵所導(dǎo)致的缺鐵性貧血是造成早產(chǎn)和新生兒死亡的重要疾病因素，即使是孩子沒有貧血，但有輕微的鐵缺乏，就已經(jīng)對孩子的認(rèn)知，學(xué)習(xí)能力和行為發(fā)育造成不可逆的損害，往往表現(xiàn)為反應(yīng)低下，注意力不集中，記憶力差，智力減退等。其次，缺鐵時，人體肌紅蛋白合成受阻，會引起肌肉組織供氧不足，會出現(xiàn)運(yùn)動的時候肌肉易疲勞，乏力。缺鐵的時候還可以直接影響到淋巴細(xì)胞的發(fā)育和細(xì)胞免疫功能，孩子易發(fā)生反復(fù)感染。