細菌性食物中毒的危害
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提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請及時線下就醫(yī)
細菌性食物中毒的危害跟它的病原菌、毒素有很大的關(guān)系，表現(xiàn)形式多種多樣。大家可以參照一下痢疾感染出現(xiàn)的癥狀，比如說發(fā)燒、腹瀉、惡心嘔吐，腹瀉的并發(fā)癥，如休克、脫水，感染造成全身的系統(tǒng)損害，如呼吸肌受累，肝功能損害，轉(zhuǎn)氨酶嚴重地升高，黃疸等等，甚至也可能出現(xiàn)肌體的抽搐，神經(jīng)系統(tǒng)的受累、昏迷。
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細菌性食物中毒的潛伏期
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- 細菌性食物中毒是由細菌和毒素引起來的，所以它潛伏期肯定是存在的，實際上這個潛伏期的長短跟食物有很大的關(guān)系。假設(shè)細菌在食物里邊已經(jīng)繁殖了好長時間，毒素也很多，吃了幾個小時就發(fā)病。假設(shè)它的毒力比較弱，里邊繁殖的時間要短，吃下去可能幾天發(fā)病。另外潛伏期的長短也是跟軀體本身的情況有關(guān)系。
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張向陽
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化學(xué)性食物中毒和細菌性食物中毒的區(qū)別
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- 化學(xué)性食物中毒和細菌性食物中毒的區(qū)別：:細菌性食物中毒主要是特指的細菌和它產(chǎn)生的毒素引起的疾病。化學(xué)性的食物中毒主要是排除細菌的因素，是食源性的食物中毒。如說豆?jié){沒有煮熟，里邊的毒性物質(zhì)導(dǎo)致的腹瀉，工業(yè)用鹽造成食物中毒。
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張向陽
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細菌性食物中毒的高發(fā)季節(jié)
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- 細菌性食物中毒有一定的細菌特征，相對來講全年都會有，以夏秋季為主，同樣地來跟致病的量有關(guān)系，如細菌的量或者毒素的量有很大的關(guān)系。另一方面也是跟人體的自身情況有關(guān)，比如說瘦弱的可能容易發(fā)病，胃腸道的功能本身差，發(fā)病率可能也比較高。
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張向陽
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細菌性食物中毒分為哪幾種類型
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- 細菌性食物中毒不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，有不同的分類形式，根據(jù)病原學(xué)分類為金黃色葡萄球菌食物中毒、肉毒桿菌毒素的食物中毒、沙門氏菌的食物中毒。是根據(jù)臨床上的表現(xiàn)形式來分以胃腸炎表現(xiàn)形式，診斷為腸炎，以神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)形式，也說是神經(jīng)系統(tǒng)受累型的病變。
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張向陽
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細菌性食物中毒的致病菌有哪些
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- 引起食物中毒的常見的細菌有痢疾、霍亂、大腸桿菌、沙門氏菌、變形桿菌、耶爾森氏菌、球菌如黃色葡萄球菌、厭氧細菌如肉毒桿菌。肉毒桿菌產(chǎn)生的肉毒素高溫消毒可以去掉，但是遺留也可能會導(dǎo)致中毒，美容如果用量太大會出現(xiàn)呼吸困難，面容呆滯這種表現(xiàn)。
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張向陽
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細菌性食物中毒是什么原因引起的
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- 引起細菌性食物中毒的原因主要有第一類型細菌已經(jīng)在食物里邊繁殖，生成了大量的細菌和毒素。第二種類型就是細菌本身的量可能比較少，但是它產(chǎn)生的外毒素比較多，如金黃色葡萄球菌，肉毒毒素。第三種類型是當(dāng)時可能是污染得不算太厲害，但是在攝入以后，正好又處在潛伏期上讓。
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張向陽
