酒精性肝病的發(fā)生和三方面有關(guān)：一是遺傳因素；二是酒精的攝入量；三是營養(yǎng)狀態(tài)。酒精性肝硬化的發(fā)生與飲酒者的飲酒方式、性別、遺傳因素、營養(yǎng)狀況及是否合并肝炎病毒感染有關(guān)。一次大量飲酒較分次少量飲酒的危害性大，每日飲酒比間斷飲酒的危害性大。飲酒的女性較男性更易發(fā)生酒精性肝病。

酒精肝能否治愈？首先要看酒精肝處于什么階段，如果是最嚴(yán)重的肝衰竭也就是晚期肝硬化，對于這種病人第一步要求戒酒，如果能確保戒酒至少半年以上，有一些病人可以通過肝移植來挽救，絕大多數(shù)的酒精肝通過內(nèi)科保守中西醫(yī)都是可以治愈的。

酒精肝的常見表現(xiàn)輕的時候就是乏力癥狀，食欲不振的表現(xiàn)、腹脹。重的發(fā)展成肝硬化可能有腹水、昏迷、黃疸等表現(xiàn)。在病史上還有可能因?yàn)殚L期喝酒，容易出現(xiàn)腮腺腫大，還有可能伴有毛細(xì)血管擴(kuò)張，臉總是紅撲撲的伴有血絲。長期飲酒容易引起老年癡呆，發(fā)生的比例明顯增加。

肝硬化的病因主要有乙肝、丙肝、酒精肝、藥物性肝損傷、自身免疫性肝病等。肝硬化分不同階段：第一期是代償期，病人無明顯癥狀，能夠從事一般的工作和日常生活。第二期叫失代償期，病人明顯出現(xiàn)上消化道出血或者腹水，病人很難堅持正常工作。治療方式是充分發(fā)揮中醫(yī)和西醫(yī)各自優(yōu)勢，西醫(yī)可以早期針對病因的治療，如果西醫(yī)治療效果不佳，可以同時配合使用中藥。中西結(jié)合治療的病人：一個是能減緩癥狀，第二個是提高西藥治療的療效，第三通過中藥治療可以大幅度減少的肝癌發(fā)生率，改善生活質(zhì)量。單純使用中醫(yī)治療，效果不是很理想。