含有豐富的蛋白質(zhì),不管是綠豆、紅豆還是黃豆?fàn)I,養(yǎng)價值都極高,對肝臟也有很好的保護(hù)作用。這些食物含有豐富的維生素,有助于加快身體的新陳代謝,促進(jìn)肝臟的解毒功能。2、新鮮的水果。補(bǔ)肝補(bǔ)腎可以吃的食物有動物肝臟、豬腰子、黑米、黑豆、羊奶、牛肉等;另外還可以通過服用中藥進(jìn)行調(diào)理,例如知母、枸杞子、黃柏、熟地黃、丹皮、山藥、山茱萸等。還有鱸魚,枸杞子,桑葚等食物也可以補(bǔ)肝,當(dāng)然五谷雜糧,對肝臟也是有好處的,但是在這些食物中食醋的效果最好,但是如果真有肝功能損害,僅僅吃食醋也是不夠的,需要聯(lián)合其他藥物吃,才能夠收到療效,所謂的中醫(yī)中藥食療,并不是說完全能夠治愈疾病,只能說在吃這種食物的時候,對肝臟好處更多一些。在食物中食醋補(bǔ)肝是最好最快的,因為食醋能夠促進(jìn)肝內(nèi)轉(zhuǎn)化。