生銹的鐵鍋炒菜吃會(huì)傷害身體嗎
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提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)
病情描述: 生銹的鐵鍋炒菜吃會(huì)傷害身體嗎
精選回答:
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- 方天翎 副主任醫(yī)師
- 廣州醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 普通外科
- 生銹的鐵鍋炒菜吃會(huì)傷害身體。鐵銹并不能被人體所吸收,在誤食后可能會(huì)引起人體產(chǎn)生一些不良反應(yīng),常見(jiàn)的有腹瀉、惡心等癥狀。用生銹的鐵鍋炒菜后,會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)人體有害的鐵離子,在食用后會(huì)加重人體肝臟的負(fù)擔(dān),對(duì)人體的肝臟造成損害。所以不可以使用鐵鍋生銹的鐵鍋炒菜。