膽結石吃什么油炒菜好
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提示：本內容不能代替面診，如有不適請及時線下就醫(yī)
病情描述： 膽結石吃什么油炒菜好
精選回答：
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- 王東 主任醫(yī)師
- 北京大學人民醫(yī)院 肝膽外科
- 患者在平常的生活過程當中，還要注意避免長期攝入油炸類的食物，油炸類食物的攝入，也有可能誘發(fā)患者膽絞痛以及急性膽囊炎的發(fā)作，患者在平常的生活過程當中，需要注意適量的多吃一些酸性的水果，如桔子、蘋果以及櫻桃等，酸性水果之中富含維生素C，可以降低患者結石增大的幾率。但是患者應避免植物油的過量使用，有可能引起患者膽結石、膽絞痛的發(fā)生，另外部分患者還有可能由于膽囊的強烈收縮，致使膽囊結石嵌頓于膽囊頸部，引起患者急性膽囊炎發(fā)作的可能。對于膽結石的患者，在平常的生活過程當中，可以適量的使用一些橄欖油以及調和油進行烹飪炒菜。