隔夜飯菜會(huì)導(dǎo)致胃癌嗎
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提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)
病情描述： 隔夜飯菜會(huì)導(dǎo)致胃癌嗎
精選回答：
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- 楊慧琪 主任醫(yī)師
- 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 普通外科
- 隔夜的飯菜它會(huì)增加發(fā)生胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然它不僅僅是增加發(fā)生胃癌的風(fēng)險(xiǎn)，可能也會(huì)導(dǎo)致增加消化信號(hào)惡性腫瘤發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。隔夜的飯菜大家知道,容易受到細(xì)菌的污染，細(xì)菌的繁殖，容易產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。而這些亞硝酸鹽的話，進(jìn)入胃里面，它可以對(duì)胃的黏膜那么造成損傷，長(zhǎng)期的慢性的胃內(nèi)膜的損傷發(fā)生胃的慢性的炎癥等，它是會(huì)增加人群發(fā)生胃癌的風(fēng)險(xiǎn)的。